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デーツの歴史

ナワル・ナスラッラ著 ; 野村真依子訳. -- 原書房, 2023. -- (「食」の図書館). <BB00246973>
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デーツの歴史

ナワル・ナスラッラ著 ; 野村真依子訳. -- 原書房, 2023. -- (「食」の図書館). <BB00246973>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 池袋 新着コーナー 383.8||SH96||10-3 10000693331 0件
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No. 0001
巻号
所蔵館 池袋
配置場所 新着コーナー
請求記号 383.8||SH96||10-3
資料ID 10000693331
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 デーツの歴史 / ナワル・ナスラッラ著 ; 野村真依子訳
デーツ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2023.12
形態事項 157p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562073566
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00186931>//a
その他の標題 原タイトル:Dates : a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2011) の邦訳
注記 引用文献と註: p146-148
注記 参考文献: p149
注記 レシピ集: p150-157
学情ID BD05006575
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Nasrallah, Nawal <AU00085663>
著者標目リンク 野村, 真依子||ノムラ, マイコ <AU00085664>
分類標目 果樹園芸 NDC9:625.8
分類標目 果樹園芸 NDC10:625.8
件名標目等 なつめやし -- 歴史||ナツメヤシ -- レキシ
件名標目等 ナツメヤシ -- 歴史||ナツメヤシ -- レキシ
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